La Fiebre del Valle del Rift

La Fiebre del Valle del Rift

Entrevista con el veterinario Saleh Mohamed Lamin sobre  Rift Valley Fever.  La "Fiebre del Valle del Rift" es una zoonosis vírica que afecta fundamentalmente a los animales, pero también puede afectar al ser humano.  

La mayoria de los casos presentan sintomas leves tipicos de cuadros víricos, pero hay formas muy graves que van desde molestias oculares con ceguera hasta la forma hemorrágica. (Información detallada sobre la enfermedad en artículo de la OMS) Se habian registrado casos en Mauritania, pais desde el cual se importa una gran cantidad de productos a los campamentos incluido el ganado. La entrevista forma parte de una campaña de sensibilización a la población de los campamentos sobre esta patologia.

Dra. Lehdía Mohamed Dafa

Cosas que los padres deben saber sobre el azúcar como alimento importante para un crecimiento sano

El azúcar es un componente de la dieta diaria fundamental para un correcto funcionamiento de nuestros órganos y en especial del cerebro.
En el caso de los niños el cerebro, por su inmadurez y por la alta actividad celular que tiene, necesita azúcar (glucosa) de forma continua y regular, que se obtiene de los azúcares de la dieta (carbohidratos). Si el cerebro no tiene el aporte adecuado de estos principios inmediatos, puede repercutir en funciones tan importantes como la atención, el aprendizaje y también la memoria. Ahora bien, el consumo de azúcares simples (dulces) tiene que ser controlado, porque su exceso también puede ser dañino para el cerebro de forma tal que puede provocar irritabilidad, ansiedad, falta de concentración…etc.
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El azúcar es el combustible fundamental para el cerebro, dado que las neuronas (células del cerebro) están continuamente activadas incluso durante el sueño. El azúcar, es decir, la glucosa, se convierte en ATP (energía) y en oxígeno. Así pues, la glucosa es esencial para unas células que están siempre trabajando, y por tanto, para un adecuado desarrollo del cerebro, así como del resto de las funciones que dependen de él.
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Pequeñas cantidades de azúcares simples se pueden incorporar perfectamente en la dieta de los pequeños sin que ello suponga un riesgo médico. La cantidad idónea de azúcares simples no debe nunca superar el 10% del total calórico. 
Los hidratos de carbono no son malos ni siquiera para los diabéticos, y todos ellos se convierten en glucosa, combustible fundamental para vivir. La cuestión radica en saber llevar una dieta equilibrada. Una dieta normal, sana, contiene cerca del 45% al 60% de hidratos de carbono. Éstos deben ser la fuente principal de energía. Evidentemente los niños tienen altos requerimientos de estos alimentos por el alto gasto energético que supone el crecimiento en su conjunto, con lo cual, su dieta debe contener azúcares de forma continua y regular.
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Hay que saber que los azúcares simples son carbohidratos y por tanto se pueden consumir en cantidades moderadas, como se ha indicado. El cerebro es un órgano que a diferencia de otros, sólo puede conseguir su energía de la glucosa. Otros, como los músculos (incluidos los del corazón), pueden obtener energía a través de  otros principios inmediatos, como las grasas o las proteínas. Esto quiere decir, que dejar de consumir azúcar es privar al cerebro de su combustible fundamental, y por tanto poner su crecimiento sano y adecuado en serio peligro. 
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Hay edades en las cuales el consumo de azúcar debe ser mucho mas controlado. Por ejemplo, en los niños pequeños menores de un año, cuando empiezan con lo que llamamos la alimentación complementaria se debe insistir e instruir a las madres y padres en no dar bebidas azucaradas o infusiones a los lactantes.

A partir del año de vida, aunque en principio los niños pueden comer lo mismo que los padres, hay que seguir controlando el consumo de azúcares simples (nunca más del 10% del total calórico), sobre todo controlando aquellos provenientes de la bollería industrial y de los zumos no naturales, y aprovechar mejor el azúcar de la fruta. 
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El consumo de azúcar hay que limitarlo y tenerlo controlado, porque un exceso de consumo está relacionado con una serie de trastornos en casi todos los órganos; empezando por las caries, la acidez, la mala absorción; también  puede provocar niveles altos de colesterol, con todas sus consecuencias sobre los vasos sanguíneos; puede producir obesidad y por consiguiente diabetes tipo 2, que aunque es más frecuente en los adultos, ya se diagnostica también en los niños; y también problemas de ansiedad, hiperactividad y falta de concentración, tan frecuentes en la infancia, entre otros...
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En la dieta del niño todos los alimentos son importantes. Hay que procurar mantener una dieta equilibrada, y eso se empieza a trabajar desde la introducción del primer alimento, en lo que llamamos la alimentación complementaria, que normalmente comienza a partir de los 4 meses de vida,  como recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
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Por último saber, que no hay estudios que avalen que el azúcar es sólo positivo o negativo. Este componente de la dieta se ha estudiado en profundidad y lo que normalmente se encuentra en la literatura científica son estudios que resaltan ambos perfiles de este elemento.  Lo que aconsejan la mayoría de las sociedades científicas es un consumo equilibrado y responsable del azúcar como alimento necesario para el funcionamiento de nuestro organismo y parte de una dieta sana.
Dra. Lehdía M. Dafa

El Ébola y los Refugiados Saharauis

A principios de agosto de 2014, La Organización Mundial de la Salud (OMS) ya había declarado la emergencia sanitaria internacional por el brote del Ébola. Lamentablemente, este brote lejos de ser controlado adquirió características de pandemia en poco tiempo. De acuerdo a los últimos datos de la OMS han muerto ya casi 3.439 personas sólo en África Occidental (Guinea, Sierra Leona, Liberia, Nigeria y Senegal). También hay un brote en África Central y ahora en EEUU y Europa.

En los Campamentos de Refugiados Saharauis (CRS), afortunadamente y a excepción de las infecciones estivales (respiratorias y gastrointestinales), no son habituales las epidemias de enfermedades infectocontagiosas de esta categoría. Sin embargo, dada la relación comercial con Mauritania (frontera con Senegal), causa de  movimientos frecuentes de personas entre ambos países, quizás sería necesario que la población saharaui tome conciencia de esta situación y que las autoridades sanitarias de la RASD situen el nivel de alerta correspondiente.

Aunque muy improbable, un mínimo brote de esta enfermedad en los Campamentos (CRS) sería una catástrofe de magnitudes incalculables, dadas las circunstancias de los CRS. La prevención, como se dijo en las conclusiones del II Encuentro de Sahara Medical, debe volver a ser una prioridad y situarse en la primera línea de actuación.

No estaría de mas que el Ministerio de Salud Pública de la RASD y otras autoridades locales, con la colaboración de los profesionales de la salud saharauis de dentro y fuera de los CRS

1.    Estableciesen unos protocolos de actuación ante eventuales sospecha de casos. Manteniéndose los profesionales sanitarios preparados para el mas correcto manejo de la enfermedad.

2.    En coordinación con las autoridades argelinas, se debería establecer un sistema de control sanitario sobre transeúntes y pasajeros sospechosos en la frontera con Mauritania, mientras se mantenga la alerta por la OMS.

3.    Se elaborase unos sencillos materiales informativos, en hasanía, con informaciones sencillas sobre el Ébola, para distribuirlos a la población. Difundiendo la información también en los medios públicos como la radio y la TV.

El Ébola sigue matando cada día, y de no controlarse, podría entrar en una “fase explosiva” en la que el virus  afectaría entre 550 mil a 1,4 millones de personas, según los expertos. Merece nuestra máxima atención y contar con planes de actuación ante cualquier eventualidad para no tener que actuar con improvisación. Los profesionales de la salud saharauis y cooperantes del sector en los CRS deberíamos coordinarnos y colaborar en la elaboración de planes y protocolos. Incluso a través de la comunicación telefónica, internet, etc. se pueden dar recomendaciones a la población y colaborar con nuestros compañeros  médicos en los CRS suministrándoles información requerida y materiales disponibles en la medida de las posibilidades de cada uno.

Lehdía Mohamed Dafa